Μέθοδοι και προφυλάξεις παρασκευής πράσινου τσαγιού

Υπάρχουν δύο μέθοδοι για την παρασκευή πράσινου τσαγιού: η μία είναι η μέθοδος χύτευσης προς τα πάνω, η οποία είναι κατάλληλη για υψηλής ποιότητας και διάσημο πράσινο τσάι με σφιχτό σχήμα. Δηλαδή, ζεστό νερό 75-85 βαθμών Κελσίου χύνεται πρώτα στο κύπελλο. Η δεύτερη είναι η μέθοδος έκχυσης. Βάλτε πρώτα τα φύλλα τσαγιού και μετά ρίξτε απευθείας ζεστό νερό περίπου 85 βαθμών, το οποίο είναι κατάλληλο για το συνηθισμένο πράσινο τσάι.
Η σωστή παρασκευή πράσινου τσαγιού μπορεί να το κάνει πιο γευστικό και να το κάνει πιο υγιεινό. Υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν φτιάχνετε τσάι, ειδικά τη θερμοκρασία του νερού.
Γενικές μέθοδοι και προφυλάξεις παρασκευής πράσινου τσαγιού:
1. Όταν παρασκευάζετε πράσινο τσάι, ελέγξτε τη θερμοκρασία του νερού γύρω στους 80 βαθμούς ~ 90 βαθμούς. Εάν παρασκευάζετε σκόνη πράσινου τσαγιού, απλώς παρασκευάστε το με ζεστό βρασμένο νερό μεταξύ 40 και 60 βαθμών. Το μέγεθος της μερίδας είναι 2 γραμμάρια πράσινου τσαγιού σε σκόνη με 450 ml βραστό νερό.
2. Μην πίνετε την πρώτη παρασκευή τσαγιού. Αφού βράσει με ζεστό νερό, ανακινήστε το και αδειάστε το.
3. Η σκόνη πράσινου τσαγιού δεν πρέπει να παρασκευάζεται πολύ πυκνά, διαφορετικά θα επηρεάσει την έκκριση του γαστρικού υγρού. Καλό είναι να μην το πίνετε με άδειο στομάχι.